Important centre commercial et industriel, Lisieux doit sa notoriété à Sainte-Thérèse de l'Enfant Jésus. De son passé, la ville a conservé quelques vieilles rues, des maisons anciennes essentiellement à pans de bois, des édifices civils et religieux. Edifiée entre la fin du XIIème siècle et le milieu du XIIIème siècle, la Cathédrale Saint-Pierre abrite la tombe de l'évêque Cauchon. C'est dans cette église que Thérèse Martin assistait à la messe. Attenant à la cathédrale, le Palais de justice occupe les locaux de l'ancien palais épiscopal de style Louis XIII. On y remarque la Salle Dorée. Née à Alençon le 2 janvier 1873, Thérèse habite, à la mort de sa mère, aux Buissonnets, élégante demeure construite au début du XIXème siècle. Cette maison où elle vécut de l'âge de 4 ans à l'âge de 15 ans (époque où elle rentre au couvent), garde les souvenirs d'enfance de Thérèse. Au Carmel, la Chapelle abrite la Châsse de la Sainte et la Salle des reliques contient des souvenirs se rapportant à sa vie quotidienne. Le Diorama de Sainte-Thérèse retrace, à travers une galerie de personnages en cire, les principales étapes de la vie de Thérèse. La Basilique Sainte-Thérèse est l'un des plus grands édifices culturels édifiés au XXème siècle. Elle fut consacrée le 11 juillet 1954. La crypte à trois nefs, et le dôme haut de 93 mètres sont ouverts au public. L'exposition "le Carmel de Sainte-Thérèse " présente l'histoire et la vie des Carmélites. Les arts et traditions populaires de la région vous seront présentés au Musée d'Art et d'Histoire. Vous pourrez également apprécier une importante iconographie du vieux Lisieux et du pays d'Auge. "La Merveille du pays d'Auge", le Château de Saint-Germain-de-Livet est aujourd'hui propriété de la ville. Petite forteresse blottie au fond d'un vallon, ce château est un véritable conte de fée par les couleurs de ses pierres et de ses briques vernissées de vert. Construit au XVIème siècle, il est l'un des exemples les plus précieux de l'architecture du Pays d'Auge à l'époque de la Renaissance. Vous pourrez apprécier le mobilier des XVIIIème et XIXème siècles ainsi que des fresques du XVIème siècle. De nombreux dessins et peintures proviennent de la collection Riesener, dont l'un des représentants, Léon était le cousin de Delacroix. Avec une vingtaine d'hôtels, un camping et une trentaine de restaurants, Lisieux vous accueille aussi longtemps que vous le souhaitez et dans les conditions qui vous seront les mieux appropriées. Renseignements : Office du Tourisme 11, rue d 'Alençon B.P. 7197 14 107 Lisieux Cedex Tél : 02.31.48.13.10 Fax : 02.31.48.13.11

Commune du département de l'Eure, Fleury-la-Forêt se situe à 38 km à l'Est de Rouen. De passage à Fleury-la-Forêt vous pourrez visiter le Château. Ouvert pour la première fois au public en 1985, ce château situé entre forêt et campagne, a été reconstruit après un incendie en 1679 par Charles de Caumont. Tous les bâtiments sont en calcaire ou silex, briques roses et grès. La toiture est en ardoise. Le logis du château est composé d'un corps principal flanqué de deux ailes et de deux tours symétriques. La cour comprend deux pigeonniers, deux bâtiments de service un lavoir et un bâtiment de la dîme. A l'intérieur, le visiteur peut découvrir une cave voûtée, une cuisine imposante, une chapelle, des salons et des chambres entièrement restaurés et meublés. On peut apprécier dans la galerie des étages, les expositions de collections diverses. La Maison de Poupées : dans une immense maison de 3 mètres de haut, vous regarderez les poupées anciennes dans leurs meubles tandis que d'autres attendent dans les vitrines qui présentent des scènes de communion, mariage... Un superbe manège, création unique, tourne en emportant les poupées dans un air de fête. Dans les étages des vieux métiers d'autrefois sont évoqués (atelier de réparation, fabrication de confitures...) Renseignements : Château de Fleury 27 480 Fleury-la-Forêt ( : 02.32.49.63.91 Fax : 02.32.49.46.39

Camembert est un petit village de Normandie, à l'ouest de Paris. Perché sur une colline dans le fertile Pays d'Auge, surplombant la rivière Viette pleine de truites, le village se compose de maisons en colombage autour de l'église. Les origines du village datent de la période carolingienne, bien avant l'invasion de l'Angleterre menée par Guillaume Le Conquérant. Un certain Franc, qui s'appellait "Mambert", est devenu propriétaire d'une assez grande étendue de terrain. Au Moyen-Age, cet endroit a été connu sous le nom "Champ de Mambert". Le village est répertorié dans les archives de l'Eglise au XVIe siècle sous le nom "Campo Mauberti". Les générations d'habitants ont transformé ce nom en "Camembert". La patronne du village est Sainte Anne. D'après la légende, c'est une habitante de Camembert, une certaine Marie Harel, qui a inventé le fromage qui porte le nom du village. Elle aurait reçu d'un prêtre le "secret" de sa fabrication. Pendant la Révolution Française (1789), tous les prêtres catholiques en France devaient jurer fidélité à la nouvelle République. Ceux qui refusaient étaient exécutés ou exilés. Quelques-uns ont choisi de se cacher à la campagne, en attendant des jours meilleurs. En 1790, pendant le mois d'octobre, l'Abbé Charles-Jean Bonvoust aurait demandé accueil chez Marie Harel, à sa ferme de Beaumoncel. Il était originaire de la Brie, une région proche de Paris connue pour ses fromages. En retour du refuge qu'elle lui a offert, il lui a fait part du "secret" de la fabrication du fromage de Camembert. Une fort jolie légende, mais toute la région était réputée pour ses fromages bien avant la naissance de Marie Harel le 28 avril 1761 ! En 1569, Brugerin de Champier dans sa De Re Ciberia, a fait référence aux "fromages du Pays d'Auge", tout comme Charles Estienne, un autre écrivain, en 1554. Thomas Corneille, le frère de Pierre Corneille (auteur du Cid), a parlé en 1708 des "fromages de ... Camembert" dans son traité sur la géographie. Au cours du XIXe siècle, grâce à l'arrivée du chemin de fer (1850), les fromages de Camembert ont gagné les marchés de Paris et de toute la France. En 1890, la maintenant bien-connue boîte ronde a été inventée - et les fromages de Camembert sont partis à la conquête du monde entier. Le bicentenaire du fromage de Camembert a été fêté en 1991.